Bjuder på smakprov som en del av beredskapsarbetet

Hur smakar kommunens beredskap? På Nossebro marknad den 28 maj bjuder Essunga kommun direkt från sin nya kokvagn på smakprov – serverade av kommunstyrelseledamöter.

Den mobila kokvagnen, som kommunen köpte in förra året som en del av sin satsning på beredskap och trygghet, rullas nu ut på allvar. Under marknadsdagen kommer kommunstyrelsens ordförande Daniel Andersson och dess andre vice ordförande Peter Andreasson att stå bakom disken för att tillsammans med kostenheten bjuda marknadsbesökarna på smakportioner direkt från vagnen. Det planeras för soppa tillagad med lokala rotfrukter.

– Vi vill visa upp en del av vår beredskap, och samtidigt göra något kul och bjuda på något gott till Nossebro marknadsbesökare, säger Majlis Kuhlin Gustavsson, kostchef i Essunga kommun.

För att säkerställa att allt fungerar som det ska genomförs ett första test av kokvagnen den 13 maj, där kostenheten tillsammans med medarbetare från gata/parkenheten ser till att vagnen levererar varm korv – precis som den ska. Då utan smakprover till allmänheten.

Kokvagnen är tänkt att kunna användas vid både stora evenemang och vid behov av matdistribution i krissituationer. Genom satsningen vill kommunen öka sin självförsörjning och trygghet i vardagen, samtidigt som vagnen blir ett gott inslag på marknaden.

– Vi är en liten kommun med stora hjärtan, och det här är ett sätt att både visa hur vi samarbetar över gränserna och hur vi ställer upp för varandra – oavsett om det handlar om vardag eller kris, säger Daniel Andersson, kommunstyrelsens ordförande.

Kostenheten spelar en viktig roll i kommunens beredskap, men också i den dagliga omsorgen och servicen. Genom sitt arbete levererar de inte bara mat, utan bidrar till hälsa, gemenskap och trygghet för kommunens invånare – något som blir extra tydligt när kokvagnen rullas ut.

– Det är fantastiskt att vi i en liten kommun kan kombinera beredskap och matglädje på det här sättet. Jag är stolt över engagemanget hos alla som gör det möjligt, säger Peter Andreasson, andre vice ordförande i kommunstyrelsen.

– Vi hoppas att många vill komma förbi, smaka och prata med oss. Det här är både ett smakprov och en inblick i hur vi arbetar för att stå rustade om något skulle hända, säger Majlis Kuhlin Gustavsson.